Варка яиц, казалось бы, одно из самых простых дел на кухне, с ней справляются даже школьники. Но проблема в том, что нередко скорлупа яиц трескается при варке, белок выходит в воду.
В итоге мы получаем не целые ровные варёные яйца, которые необходимы в блюдах, а полупустые. Если для закуски необходимы они в целом виде, придётся тратить время и варить ещё партию.
Но можно этого и не делать, а позаботиться об отсутствии трещин при варке заранее. Нам понадобится аксессуар с кухни. Речь идёт об обычной алюминиевой фольге.
Её обычно используют для запекания блюд в духовом шкафу. Но мы печь ничего не будем, применим металлические листы иначе.
Перед тем, как опускать яйца в воду для варки, каждое обернём листом фольги. Такая манипуляция позволит сохранить яйца в процессе приготовления целыми.
Ранее мы рассказывали, что добавить в кастрюлю при варке свёклы.
Синоптики Башгидрометцентра рассказали о погоде в республике в эти выходные. 16 ноября ожидаются мокрый снег…
Приближается Новый год, и время задуматься о праздничном меню. Если хотите добавить в свой стол…
С наступлением холодного времени года и включением отопления многие из нас сталкиваются с проблемой сухого…
Жареная картошка — это одно из тех блюд, которые могут мгновенно поднять настроение и вызвать…
Не каждая хозяйка знает, как приготовить вкусное угощение для гостей быстро. В этом случае на…
С приходом холодов хочется порадовать себя особенными вкусными блюдами. Этот рецепт актуален в ноябре, когда…