Кулинарный блогер Оксана Пашко поделилась рецептом творожного десерта к чаю. Готовится довольно быстро и просто. Получается очень нежным и вкусным. О сырниках все забудут. Удачный вариант и на завтрак, и на перекус.
Ингредиенты:
- творог 9% — 600 граммов;
- молоко — 1/2 стакана;
- яйцо — 2 шт.;
- сахар — 100 граммов;
- изюм — 50 граммов;
- курага — 50 граммов;
- чернослив — 50 граммов;
- манка — 50 граммов.
Процесс приготовления:
Сначала следует высыпать манную крупу в миску и залить молоком. Перемешать и оставить набухать на 10-15 минут. Промыть все сухофрукты, залить их кипятком и оставить на 10 минут.
В глубокую миску выложить творог, туда же разбить яйца, всыпать сахар и вылить набухшую манку с молоком. Все взбить погружным бледнером до однородной массы. Слить воду с сухофруктов. Курагу и чернослив нарезать мелкими кусочками.
Выложить сухофрукты в творожную массу. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, переложить туда творожную смесь. Все аккуратно разровнять. Запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Подавать на стол остывшей, разрезанной на порционные куски.
Ранее мы поделились рецептом кефирных пышек.
