Изображение от freepik
Малина считается хрупкой ягодой, поэтому ее сложно собирать, замораживать. Умные хозяйки нашли способ заморозки для сохранения формы, вкуса и аромата. Эксперт Ирина Полянская рассказала об этом подробнее.
Первый этап – мытье ягод
Чистые ягоды мыть не стоит, ведь при заморозке это приведет к образованию каши. При обнаружении грязи, жуков малину можно промыть, но тогда дождаться высыхания ягод на полотенце из бумаги или марли.
Второй этап – подготовка к заморозке
Подготовить противень или разделочную доску, разложить ягоды, соблюдая между ними расстояние. Малина не должна замораживаться массой, только – каждой ягодой по отдельности. Отправить в морозилку на 1 час, замороженные ягоды переложить в пакет с застежкой.
Ранее мы рассказывали, как правильно мыть клубнику.
Дачникам, которые мечтают собирать огурцы ведрами, стоит обратить внимание на грамотные летние подкормки. В разгар…
Огурец внезапно стал символом инфляции. За последние три месяца цены на тепличные огурцы выросли на…
Застарелый жир и нагар на кухне — проблема, знакомая каждому. Со временем поверхности плиты, фасады…
Картофельное пюре — неизменный герой новогоднего стола. Нежное, воздушное, с кусочком сливочного масла — оно…
Хозяйкам раскрыли секрет идеального теста для пельменей и вареников. Простым и надежным рецептом поделился шеф-повар…
Пекинская капуста давно стала палочкой-выручалочкой для тех, кто хочет приготовить легкий, но эффектный салат. Она…