Многие дачники заготовливают корнеплоды свеклы и моркови для зимнего хранения. Однако зачастую уже через 2-3 месяца наблюдается ухудшение товарного вида овощей, проявляющееся в увядании и порче.
Эксперты Telegram-канала «Лайфхак на заметку» поделились рекомендациями по обеспечению сохранности свеклы и моркови, сохранению их сочности и привлекательного внешнего вида вплоть до самой весны.
На первом этапе необходимо произвести отбор наиболее качественных овощей из общего объема, собранного на грядках или приобретенного в торговой сети. Овощи неправильной формы и небольшого размера рекомендуется сразу направить на переработку, например, для приготовления зимних заготовок или использования в салатах.
Отобранные овощи следует тщательно вымыть. Далее необходимо обрезать хвостики, чтобы предотвратить их дальнейшее прорастание. После этого овощи следует просушить на бумажных полотенцах.
Подготовленные свеклу и морковь рекомендуется расфасовать по полиэтиленовым пакетам, предварительно сделав в каждом пакете несколько проколов иглой или зубочисткой.
Подготовленные овощи в пакетах следует поместить в ящик, который затем необходимо поставить в сухое и прохладное место – в сарай или подвал.
Если вы любите салат "Крабовый", то готовьте классную замену этому блюду на Новый Год. Закуска…
Картошка, сваренная в мундире, всегда вызывает у хозяек неприятные эмоции. Они знают, что теперь настало…
С неумолимым приближением новогодних праздников, практически все задумываются о том, как сделать праздничный стол интересным.…
В Уфе 48-летний директор одного из городских предприятий стал жертвой обмана, вложив в сомнительные схемы…
Многие любят выращивать цветы дома в стеклянных емкостях. Но какие из них подходят для этого?…
Мхи и лишайники - не самые приятные спутники плодовых деревьев. Они препятствуют проникновению кислорода, а…