Многие дачники заготовливают корнеплоды свеклы и моркови для зимнего хранения. Однако зачастую уже через 2-3 месяца наблюдается ухудшение товарного вида овощей, проявляющееся в увядании и порче.
Эксперты Telegram-канала «Лайфхак на заметку» поделились рекомендациями по обеспечению сохранности свеклы и моркови, сохранению их сочности и привлекательного внешнего вида вплоть до самой весны.
На первом этапе необходимо произвести отбор наиболее качественных овощей из общего объема, собранного на грядках или приобретенного в торговой сети. Овощи неправильной формы и небольшого размера рекомендуется сразу направить на переработку, например, для приготовления зимних заготовок или использования в салатах.
Отобранные овощи следует тщательно вымыть. Далее необходимо обрезать хвостики, чтобы предотвратить их дальнейшее прорастание. После этого овощи следует просушить на бумажных полотенцах.
Подготовленные свеклу и морковь рекомендуется расфасовать по полиэтиленовым пакетам, предварительно сделав в каждом пакете несколько проколов иглой или зубочисткой.
Подготовленные овощи в пакетах следует поместить в ящик, который затем необходимо поставить в сухое и прохладное место – в сарай или подвал.
В Уфе завершено расследование уголовного дела в отношении 20-летнего местного жителя, которого обвиняют в содействии…
В тесте для пельменей и вареников важна не только мука. Опытные хозяйки знают: есть один…
Многие покупают ватные диски исключительно для ухода за кожей и снятия макияжа, но опытные хозяйки…
Владельцы частных домов с печью или камином хорошо знают: со временем дымоход покрывается сажей, тяга…
Минское «Динамо» официально попрощалось с одним из самых титулованных хоккеистов КХЛ. Нападающий Вадим Шипачёв продолжит…
Стали известны подробности ухода воспитанника уфимского хоккея Алексея Василевского из «Салавата Юлаева». Как сообщил журналист…