Categories: Интересное

Холодец на славу – аж ложка стоит: правильный рецепт закуски без грамма желатина

Лучший холодец из говядины можно приготовить дома. Его издавна любят многие из-за некоторых полезных свойств: укрепление иммунитета, ускорение восстановления после травм, благотворное влияние на нервную систему и состав крови. Однако многие с удовольствием едят блюдо из-за вкуса.

Ингредиенты:

  • Говяжья голень – 2-3 шт;
  • Говяжий коленный сустав – 1 шт;
  • Лук репчатый – 1 шт;
  • Морковь – 1 шт;
  • Соль, перец и лавровый лист – по вкусу;
  • Вода – 4 л.

Приготовление:

Отвариваем мясо за 3 часа. Затем добавляем обожженные на открытом огне овощи, лавровый лист. Солим, перчим и томим еще 3 часа.

Мясо разделяем на волокна, распределяем по формам. Заливаем процеженным бульоном.

Оставляем в холодильнике на ночь и невероятно вкусный холодец готов. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкусные хрустящие сырные вафли на завтрак.

Recent Posts

Огурцы завалят урожаем даже в жару: агроном назвала необычную июльскую подкормку

Июль считается одним из самых важных месяцев для огурцов. Именно в этот период растения активно…

3 дня ago

Пенсионерка из Башкирии перевела мошенникам 2,7 млн рублей: она хотела получить новые ключи от подъезда

Жительница Башкирии стала жертвой многоступенчатой мошеннической схемы и лишилась более 2,7 миллиона рублей. Аферисты почти…

3 дня ago

1 ложка на 10 л воды для огурцов: завалят урожаем до конца сезона — агроном назвала простую подкормку для обилия завязей

Многие дачники стремятся получить богатый урожай огурцов без использования химических препаратов. Добиться этого можно с…

4 дня ago

Двери теплицы держать открытыми или закрытыми: агроном объяснила главную ошибку дачников

Многие дачники годами спорят о том, нужно ли закрывать теплицу на ночь. Одни уверены, что…

4 дня ago

Житель Стерлитамака хотел купить иномарку и лишился более полумиллиона рублей

В Стерлитамаке 41-летний местный житель стал жертвой мошенников при попытке приобрести автомобиль. По факту произошедшего…

5 дней ago

Где тепло всегда: 5 стран, куда стоит сбежать от аномальных цен и холода — дешевле Сочи

Когда за окном серость, морозы и короткий световой день, многие начинают искать место, где можно…

5 дней ago