После сбора урожая моркови каждый садовод мечтает продлить её срок хранения. Традиционно для этого используют погреб, но что делать, если его нет?
Не отчаивайтесь! Сохранить морковь на долгое время можно и в обычной квартире, причём без использования холодильника. Об этом сообщает автор канала «Ms.Чистота».
Сначала очистите корнеплоды от крупных комьев грязи и переложите их в глубокий ящик без отверстий. Сверху моркови разложите листья и ветки рябины. Листья могут быть как сухими, так и свежими.
Оказывается, в рябиновых листьях содержатся вещества, обладающие антисептическим и антибактериальным действием. Благодаря этому на моркови не могут развиваться грибки и другие опасные микроорганизмы.
Хранить морковь следует в тёмном месте, где нет отопительных приборов. Идеальным вариантом станет шкаф в коридоре или застеклённый балкон. При необходимости ящик можно прикрыть бумажным пакетом или тряпкой.
Ранее мы писали, как определить спелость картофеля без выкапывания.
