Categories: Интересное

Хрустящие огурчики без заморочек: никакой стерилизации и кипячения

Идеальные и хрустящие огурчики на зиму можно приготовить без особых усилий. Никакой стерилизации и кипячения не нужно — все очень просто, сообщает «Хибины».

Ингредиенты:

  • острый перец — 1 стручок;
  • сухая горчица — 1 ч. л;
  • душистый и черный перец горошком — по 5 штук;
  • веточка вишни, лист хрена — по 1 штуке;
  • веточка укропа с зонтиком — 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • огурцы — 600 г.

Приготовления:

  1. Для начала необходимо приготовить сухие и чистые литровые банки. Предварительно нужно обдать их кипятком с содой.
  2. Хорошенько промыть огурцы и залить их холодной водой.
  3. Промойте под проточной водой зелень, после чего поместите на дно каждой банки, а также добавьте сухую горчицу, душистый и острый перец.
  4. На литр чистой холодной некипяченой воды следует взять по 2 столовые ложки соли и растворить в отдельной емкости, после чего дать раствору настояться 10 минут.
  5. Залить соленую воду в банки по самое горлышко и накрыть капроновыми крышками.
  6. Держать следует в холодном месте.

Ранее мы рассказывали о том, как ухаживать за огурцами в жаркую погоду.

Published by
Анастасия Фаизова

Recent Posts

Будут есть банками: уникальное варенье из мяты — рецепт простого лакомства

Мята — это не просто ароматное растение, которое радует нас своим свежим запахом. Она активно…

2 часа ago

1 действие для томатов и июле — и они созрели со скоростью звука: Агроном со стажем Виктория Радзевская

Для тех, кто выращивает на своем дачном участке томаты, будет полезен следующий совет. Им делится…

2 часа ago

Простой летний торт без выпечки: Никакого нудного стояния у плиты и замеса теста — просто и вкусно

Если вам хочется сладкого, но нет желания стоять у плиты часами и замешивать тесто, сохраняйте…

3 часа ago

1 таблетка и 15 минут: Ножи, ложки и вилки сияют чистотой — даже узоры отмылись, и тереть не пришлось

Мытье столовых приборов - занятие непростое. Особенной чистки требуют места с узорами. Отмыть их гораздо…

4 часа ago

1 ст. л. на 10 л воды для огурцов: Валят сочными зеленцами даже в ливень и жару, урожай — «пушка»

Для тех дачников, которые выращивают на своем участке огурцы, будет полезна эта информация. Расскажем, как…

4 часа ago

2 шт. в кастрюлю при варке — и картофельное пюре бьёт все рекорды вкуса: Такого ваши гости никогда не едали

Картофельное пюре является универсальным гарниром - его подают с мясом, рыбой, овощами, сосисками или даже…

5 часов ago