Ищете простое и сытное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина? Повар из Уфы Валерий Стрыльников рассказал рецепт удивительной картофельной запеканки. Это лакомство не только легко готовится, но и порадует своим вкусом.
Необходимые ингредиенты:
• Картофель — 5 штук
• Твердый сыр — 100 г
• Куриные яйца — 2 штуки
• Майонез — 5 столовых ложек
• Соль, чеснок и черный перец — по вкусу
Шаги приготовления:
1. Подготовьте сыр: Натрите сыр на терке среднего размера. Половину натертого сыра смешайте с одним яйцом, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Не забудьте приправить смесь солью, черным перцем и чесноком по вкусу.
2. Приготовьте картофель: Картофель можно натереть на крупной терке или нарезать крупными слайсами. Если выбрали тертый картофель, отожмите его, чтобы избавиться от лишней жидкости. При использовании слайсов слегка отварите картофель, чтобы он немного дошел до готовности в духовке.
3. Смешайте ингредиенты: Соедините тертый картофель с сырной массой и выложите все в смазанную маслом форму для запекания.
4. Запекайте: Сверху посыпьте оставшимся сыром и залейте яично-майонезной смесью. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте в течение 35-40 минут.
