Идеально скрасят вечера: готовим рождественские имбирные пряники — аромат будет стоять на всю улицу

Автор Дзен-канала «Taste Chronicles» поделился рецептом ароматных имбирных пряников для уютных вечеров.

Ингредиенты

• Мука — 500 г;
• Мед — 100 г;
• Сахар — 150 г;
• Яйцо — 1 шт.;
• Масло сливочное — 100 г;
• Корица молотая — 1 ч. ложка;
• Имбирь молотый — 2 ч. ложки;
• Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
• Соль — 1/2 ч. ложки;
• Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию).

Приготовление

• Растопите мед, сливочное масло и сахар в кастрюле на медленном огне до растворения сахара, затем немного остудите.
• В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, молотый имбирь, корицу, ванильный сахар и соль.
• В центре сделайте углубление, влейте остывшую медово-масляную смесь и добавьте яйцо, замесите тесто.
• Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа (можно на ночь).
• Разогрейте духовку до 180°C.
• Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 5 мм и вырежьте пряники формочками.
• Выложите пряники на противень с бумагой для выпечки и выпекайте 8-10 минут до золотистого цвета.
• Дайте остыть на решетке, затем украсьте глазурью, сахарной пудрой или шоколадом.

Читайте также: Станет главным украшением новогоднего стола: готовим рождественский пирог с цукатами и орехами — невероятная красота.