Categories: Интересное

Идеальны в жару: котлеты из самых летних овощей – прекрасная замена мясу

Предлагаем вашему вниманию рецепт сочных и нежных овощных котлет, подходящих для всей семьи.
Овощные котлеты – это не только полезное, но и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях.

Вы можете варьировать состав овощей, добавлять специи, травы и даже зерна для достижения желаемого вкуса и текстуры. Рекомендуется подавать с различными соусами, например, соевым соусом, сметаной или томатным соусом. Также возможно использование в качестве начинки для бургеров или подачи с гарниром из свежих овощей.

Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт;
картофель — 2 шт;
морковь — 1 шт;
лук — 1 шт;
укроп — пучок;
яйца — 2 шт;
мука — 250 гр;
соль — по вкусу;
перец — по вкусу.

Овощи очистите, натрите на крупной терке и смешайте их в емкости, добавьте измельченный лук.

Добавьте муку, вбейте яйца и тщательно перемешайте. Далее посолите, поперчите, приправьте специями, добавьте измельченный укроп.

Сформируйте из полученной массы котлеты. Выложите заготовки на противень, запекайте при 180 °C примерно 20 минут.

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

В сентябре готовим на зиму помидоры «Лето»: как будто только с куста — всю зиму вместо магазинных

Зимой вкусных помидоров особенно не хватает: магазинные плоды нередко оказываются водянистыми и почти без аромата.…

1 час ago

Крышки от закаток не выбрасываю: 4 умных способа использовать их дома и на даче

Сезон консервации позади, а на полках осталась целая стопка металлических крышек. Повторно закатывать ими банки…

1 час ago

Что входит в овощное рагу и в каком порядке кладут овощи в рагу — объяснил шеф-повар

Лето и осень радуют обилием овощей — самое время готовить рагу. Это блюдо легко подстроить…

2 часа ago

Кухонные полотенца: как стирать, чтобы не воняли через два дня

Кухонные полотенца — та проблема, которую знают все, но решают редко. Свежее сегодня полотенце через…

4 часа ago

Родителям первоклассников в Уфимском районе запретили присутствовать на линейке

В деревне Дорогино Уфимского района обычный День знаний обернулся настоящим скандалом — родителям первоклассников закрыли…

6 часов ago

Кружки не только для хобби: психолог объяснил, как они учат школьников управлять своим временем

Каждый родитель мечтает, чтобы у ребёнка хватало времени и на уроки, и на любимое дело,…

8 часов ago