Врач-терапевт и телеведущая Елена Малышева и ее соведущий, офтальмолог Михаил Коновалов, в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале рассказали о каше, которая помогает защититься от ожирения. Выпуск передачи доступен на сайте телеканала.
Эксперты отметили, что употребление каши логаза, приготовленной из ячменной крупы, гороха и сала, снижает риск ожирения.
Ячмень содержит марганец, около 70 процентов суточной нормы в 100 граммах. Марганец улучшает чувствительность клеток к инсулину, как объяснил Коновалов. Малышева добавила, что при недостатке марганца в организме сахар не усваивается, что приводит к ожирению.
Ранее мы рассказывали о том, как приготовить легкую закуску из инжира и сыра для снижения веса.
