Categories: Интересное

Италии и не снилось: вот как сделать тесто для пиццы воздушным — дрожжи не пригодятся

Тесто для пиццы можно приготовить без дрожжей, именно так и делают умные хозяйки. Оно получается пышным, воздушным, поэтому после выпекания будут съедены и корочки. Рецепт позволит сделать пиццу без длительного ожидания.

Ингредиенты:

  • Майонез – 70 г;
  • Сметана – 1 стакан;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Мука – 3 стакана;
  • Растительное масло — 40 г;
  • Сода – ½ ч. ложки;
  • Соль – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

Смешать майонез, сметану, яйца, масло, соду и соль. Просеять муку, высыпать в массу и перемешать ложкой. Начать замешивать тесто руками до однородности.

Готовое тесто смазать маслом, дать ему постоять 5 минут и приступать к приготовлению пиццы. Раскатать тесто, выложить любую начинку и поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Пицца будет готова через 20-25 минут.

Ранее мы рассказывали, как улучшить вкус пельменей.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Генеральный директор «Салавата Юлаева» откровенно рассказал о финансовых трудностях

Генеральный директор "Салавата Юлаева" Ринат Баширов откровенно высказался о финансовых трудностях клуба и давлении, с…

6 часов ago

Обожают русских и дешевле Сочи: улетаю на этот курорт каждую зиму — лучший пляжный отдых

Когда за окном серое небо и короткий световой день, мысль о теплом море перестает быть…

6 часов ago

2 ложки в зажарку — борщ становится ярким и сочным: без красителей и уксуса

Борщ может быть идеальным по вкусу, но разочаровать внешним видом: вместо насыщенного рубинового оттенка —…

10 часов ago

Жуткие морозы и аномальные снегопады: синоптик дал прогноз погоды на конец февраля

Синоптики предупреждают: зима не спешит сдавать позиции. Конец февраля в России может оказаться по-настоящему суровым…

1 день ago

Стакан соды в феврале и проблема решена: утром в квартире станет приятнее — смесь избавит от сырости и запаха

Зимой в квартирах всё чаще появляется сырость: окна «плачут», в углах темнеют стены, а в…

1 день ago

Бутылку в дымоход — и с многолетней сажей можно попрощаться: моментальная чистка без ершиков и дорогой химии

Чистый дымоход — это не только вопрос комфорта, но и безопасности. Многие владельцы печей и…

1 день ago