Categories: Интересное

Италии и не снилось: вот как сделать тесто для пиццы воздушным — дрожжи не пригодятся

Тесто для пиццы можно приготовить без дрожжей, именно так и делают умные хозяйки. Оно получается пышным, воздушным, поэтому после выпекания будут съедены и корочки. Рецепт позволит сделать пиццу без длительного ожидания.

Ингредиенты:

  • Майонез – 70 г;
  • Сметана – 1 стакан;
  • Яйца – 3 штуки;
  • Мука – 3 стакана;
  • Растительное масло — 40 г;
  • Сода – ½ ч. ложки;
  • Соль – 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

Смешать майонез, сметану, яйца, масло, соду и соль. Просеять муку, высыпать в массу и перемешать ложкой. Начать замешивать тесто руками до однородности.

Готовое тесто смазать маслом, дать ему постоять 5 минут и приступать к приготовлению пиццы. Раскатать тесто, выложить любую начинку и поставить в прогретую до 180 градусов духовку. Пицца будет готова через 20-25 минут.

Ранее мы рассказывали, как улучшить вкус пельменей.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Муравьи уходят в прошлое: 15 минут и дача свободна: 4 рабочих метода

Муравьи на участке — проблема не только сама по себе. Главная опасность в том, что…

7 часов ago

Для насыщения листочков толстянке – обязательно: 1 г в горшок – и суккулент мясистый и «жирненький», стал мощнее баобаба

Толстянка или, по-другому, крассула есть в домах у многих цветоводов. Ее округлые и мясистые листочки…

16 часов ago

Никакого парика: как волосы из парикмахерских используют на самом деле — дачники будут рады

То, что раньше считалось обычным мусором после стрижки, в Европе всё чаще превращают в полезный…

16 часов ago

До 31 мая луку – обязательно: 250 г на грядку – и луковая муха пропадет без вести, а луковицы вырастут размером с кулак

Многим дачникам на участке досаждает луковая муха. Ведь она откладывает яйца на грядке, возле посадок,…

17 часов ago

После появления всходов – обязательно: 15 г на 10 л. воды – и картофель прет как на дрожжах: клубни крупные, вкусные, лежкость 10 из 10

Каждый дачник стремится вырастить здоровый картофель и выкопать богатый урожай крупных, вкусных и лежких клубней.…

18 часов ago

Народная примета погоды на 28 мая – к жаркому лету: день Пахома Теплого

28 мая наши предки отмечали День Пахома Теплого. На Руси верили, что в это время…

21 час ago