Изображение от KamranAydinov на Freepik
Варка макарон кажется таким простым делом, но даже опытные кулинары иногда сталкиваются с проблемой слипшихся изделий. Как же приготовить идеальные макароны, чтобы они не только не прилипали, но и радовали вас нежным вкусом?
Первое правило успешного приготовления макарон – выбор правильного сорта. Отдайте предпочтение твердым сортам пшеницы, которые лучше сохраняют форму при варке. Помните, что для 100 граммов макарон нужен литр кипящей подсоленной воды. Не забывайте опускать изделия только в кипящую воду, чтобы они не слиплись.
И вот небольшой хитрость: не добавляйте масло в воду. Оно все равно будет плавать на поверхности и не поможет избежать склеивания макарон.
Когда ваше блюдо почти готово, снимите кастрюлю с огня и накройте ее крышкой без слива воды. Через 10 минут откиньте макароны на дуршлаг и добавьте немного масла для аромата и предотвращения склеивания.
И последнее важное правило: не промывайте макароны после варки. Вода, в которой они готовились, поможет сохранить их вкус, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали про эффективное средство против клещей.
Капитан хоккейного клуба «Салават Юлаев» Григорий Панин объявил, что он больше не будет выходить на…
Региональные власти запускают проект, который подарит пожилым гражданам возможность бесплатно изучить городские достопримечательности под руководством…
Министерство труда России анонсировало важные изменения в графике праздничных и выходных дней на ближайшие два…
Как вы начинаете свой день? Утренние ритуалы могут существенно повлиять на ваше финансовое состояние. Исследования…
Аналитики платформы онлайн-рекрутинга hh.ru подвели итоги рынка труда в Республике Башкортостан за август и выявили…
В Уфе ожидается снижение стоимости полисов ОСАГО благодаря изменениям в территориальном коэффициенте. Это нововведение предложено…