Categories: Интересное

Из кабачков всегда готовим такую намазку — сметают тут же: вкуснее любой колбасы

Когда кабачки поспевают, хозяйки ломают голову над тем, какие блюда из них приготовить. На заметку можно взять рецепт кабачковой намазки. Она получается настолько вкусной, что может затмить любую колбасу.

Ингредиенты:

  • кабачки — 500 граммов;
  • белый салатный лук или лук-порей — 1 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • оливковое масло — 75–100 мл;
  • соль, молотый чёрный перец, зелень — по вкусу.

Процесс приготовления:

Натираем кабачки на терке и отжимаем, чтобы убрать лишнюю влагу. Лук и чеснок почистите, измельчите, обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла до золотистости.

Далее добавляем в сковороду кабачковую массу и тушим несколько минут. Нужно, чтобы кабачки стали мягкими. Солим, перчим, добавляем рубленую зелень.

Хранить такую кабачковую намазку нужно в холодильнике. Подавать можно на багете или гренке.

Ранее мы рассказывали, как приготовить рулетики из кабачков с начинкой.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Станет полностью бесплатно: в России появится новая льгота для пенсионеров

Жители Башкирии старшего возраста получили возможность бесплатно отправляться на экскурсии по историческим и природным достопримечательностям…

3 дня ago

«Салават Юлаев» лишился лидера перед плей-офф

Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов не смог доиграть матч против «Шанхая», который завершился победой уфимской…

4 дня ago

Одобрена новая льгота для всех пенсионеров: вводится с 1 апреля

Российским пенсионерам рассказали о новой возможности получить дополнительные финансовые бонусы. Речь идет о специальных банковских…

5 дней ago

Уже с сегодняшнего дня: банки предупредили всех россиян, у которых лежат деньги на карте

Клиенты нескольких банков получили возможность оплачивать покупки новым способом — с помощью платежных стикеров, которые…

5 дней ago

Повар назвал секрет идеальной засолки скумбрии: получается в 100 раз вкуснее красной рыбы

Соленая рыба — один из самых простых и любимых домашних деликатесов. Она отлично подходит и…

5 дней ago

Щитов назвал фаворитов Кубка Гагарина: и оценил игру «Салавата Юлаева»

Бывший защитник "Салавата Юлаева" Никита Щитов назвал команды, которые, по его мнению, сейчас выглядят главными…

6 дней ago