Categories: Интересное

Из остатков кефира и зелени: вкуснейший заливной пирог – готовится проще простого

Пироги традиционно занимают центральное место в русской кулинарной культуре. Эти изделия, сохранившие свою самобытность, являются символом домашнего очага и благополучия, создавая атмосферу уюта и тепла, ассоциируясь с семейными ценностями. Предлагаем вашему вниманию рецепт заливного пирога, который готовится из доступных ингредиентов в кратчайшие сроки.

Ингредиенты:
яйца — 6 шт.;
лук зеленый — 1 пучок;
кефир — 200 мл;
мука — 200 г;
сода — 1/3 ч. л.;
соль — по вкусу;
перец черный молотый — по вкусу;
кунжут — по вкусу.

Инструкция:

Взбейте в миске два яйца с солью, добавьте кефир и перемешайте. Всыпьте муку, соду и тщательно перемешайте. Отварите 4 яйца, остудите и очистите. Натрите на терке.

Добавьте в тесто измельченный зеленый лук, посолите и поперчите. Вылейте часть теста в жаропрочную форму, выложите начинку, залейте оставшимся тестом и посыпьте кунжутом.

Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

    Published by
    Анастасия Либерман

    Recent Posts

    Перестала отвечать «Все хорошо»: 5 обычных фраз, которые изменили мою жизнь за 1 месяц

    Обычный вопрос «Как дела?» большинство людей воспринимает как формальность и отвечает автоматически — «нормально», «всё…

    21 час ago

    2 ложки на 10 литров — и полотенца кристально-белые: как в Японии легко отбеливают текстиль

    Серые и засаленные кухонные полотенца — одна из самых частых бытовых проблем. Даже при регулярной…

    2 дня ago

    Советский метод: отмываю грязную посуду без химии и губок — даже самые старые сковородки как новые

    Толстый слой нагара на сковороде — проблема, знакомая многим. Со временем он превращается в плотную…

    2 дня ago

    Через неделю после высадки томатам — идеально: ложку в воду — и урожай собираем мешками, по 10 кг с каждого куста

    Агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина рассказала, какую подкормку важно внести под томаты уже через неделю…

    2 дня ago

    КХЛ прокомментировала ситуацию в «Салавате Юлаеве»: стоит ли волноваться?

    В КХЛ отреагировали на появившуюся в СМИ информацию о финансовых проблемах уфимского "Салавата Юлаева". Как…

    3 дня ago

    Погода в середине апреля по-настоящему удивит: таких капризов не ожидали

    В Башкортостане на предстоящей неделе ожидается переменчивая апрельская погода с дождями, порывистым ветром и постепенным…

    3 дня ago