Измельчаем селедку — и красную икру покупать не захочется: эта намазка сведет всех с ума

Селедку можно использовать не только для приготовления салатов, но и вкуснейших намазок, которые точно понравятся каждому. Особенно вкусным получается селедочное масло с луком. Попробовав его всего один раз, вы забудете про красную икру и другие закуски.

Ингредиенты:

• Филе сельди – 400 г;
• Сливочное масло – 200 г;
• Лук репчатый – 1 штука;
• Укроп – 1 пучок;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Горчица – ½ чайной ложки.

Способ приготовления:

Сварите куриные яйца, очистите их после остывания, переложите в блендер. Также выложите сливочное масло, репчатый лук, филе сельди. Измельчите ингредиенты.

Мелко нарежьте укроп, добавьте его к намазке. В качестве заправки воспользуйтесь небольшим количеством горчицы, при необходимости добавьте немного соли. Перед подачей намазка должна постоять в холодильнике, ведь от этого она станет только вкуснее.

Ранее мы рассказывали, как приготовить икорную намазку.