Хозяйкам рассказали о рецепте соуса для шашлыка, который после приготовления получит зеленый цвет. Соус подходит к любому виду мяса. Для готовки понадобится блендер.
Ингредиенты:
- Помидоры – 4 штуки;
- Базилик – 1 пучок;
- Петрушка – 1 пучок;
- Вода – 4 ст. ложки;
- Лимонный сок – 2 ст. ложки;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль и сахар – по 1 ст. ложке.
Способ приготовления:
На помидорах сделать надрезы, обдать кипятком и удалить кожицу. Нарезать на произвольные куски, выложить в блендер, влить воду. Добавить измельченный базилик, петрушку и чеснок.
Включить блендер, измельчать содержимое в течение 1 минуты. Добавить специи, лимонный сок. Готовый соус можно подавать к шашлыку сразу.
Ранее мы рассказывали, как приготовить куриный шашлык.
