Паштет получится приготовить и из морепродуктов, что сделает закуску особенно легкой, нежной. Хозяйкам рассказали о рецепте намазки из кальмаров, на которую уйдет всего несколько минут, если не учитывать время варки моркови и куриных яиц.
Ингредиенты:
- Кальмары – 700 г;
- Морковь – 1 штука;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Масло сливочное – 200 г;
- Соль – по вкусу;
- Зелень – небольшой пучок.
Способ приготовления:
Сварите куриные яйца и морковь до готовности, очистите. У кальмаров удалите лишние пленки, вскипятите воду, добавьте соль и опустите тушки в кастрюлю на 2 минуты. Не передержите морепродукт, иначе он перестанет быть нежным на вкус.
В блендер выложите морковь, яйца, морепродукт и измельчите до однородной консистенции. Добавьте нарезанную зелень, соль, далее дайте паштету немного охладиться.
Ранее мы рассказывали, какая намазка сведет с ума каждого.
