Обычными блинами мало кого можно удивить. Но отказываться от такой идеи не стоит, ведь можно приготовить изящные блины «Кружевная паутинка». Рецепт и исполнение гораздо проще, чем кажется.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Смешайте оба вида муки, добавьте сахарный песок, соль и кукурузный крахмал. Далее идет черед яйца и молока. Размешайте все до однородности. Можно воспользоваться миксером для ускорения процесса приготовления. В готовое тесто добавьте растительное масло и дайте настояться около 10 минут.
После этого возьмите кондитерский мешок или бутылку с узким отверстием. Влейте туда тесто.
На разогретую сковороду выдавливайте тесто из емкости тонкой струйкой, активно двигая рукой. На поверхности сковороды должна получиться паутинка. Обжаривайте такую сеточку с двух сторон примерно по одной минуте с каждой. После этого сверните блин в трубочку – получится очень изящная подача.
Ранее мы рассказывали, как приготовить пышные пористые блины.
Мексиканская намазка, которую легко приготовить за 10 минут, способна украсить и завтрак, и праздничный стол.…
Мы привыкли ругать себя за «неидеальные» привычки: бардак на столе, крепкое словцо, поздние отбои и…
Свежий, сочный и готовится за считаные минуты — салат из пекинской капусты и томатов выручит,…
33-летний нападающий Евгений Кузнецов, перешедший по ходу текущего чемпионата КХЛ из «Металлурга», быстро стал одной…
Седина может появиться в любом возрасте — в 20, 40 или 60 лет. Для одних…
Нападающий «Салавата Юлаева» Евгений Кузнецов может выйти на лед в ближайшем матче против "Адмирала". Об…