Если хотите приготовить вкусный сытный салат с кабачком, следуйте простому рецепту. Получится вкусное блюдо, которое можно есть даже без мяса и гарнира.
Для приготовления берите:
- 1 средний кабачок;
- 200 г куриной печени;
- 2 яйца;
- 2 зубца чеснока;
- по 2 ст. л. майонеза и соевого соуса;
- соль и перец по вкусу.
Печень и кабачки нарезаем на кусочки и жарим на разных сковородках на небольшом количестве растительного масла. Яйца варим, чеснок чистим и нарезаем мелко.
В одной посуде соединяем нарубленные яйца, печень, кабачок. Добавляем чеснок, майонез и соевый соус, перемешиваем.
По вкусу присыпаем салат молотым перцем и солью. При подаче можно посыпать его свежей зеленью. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как приготовить вкуснятину в лаваше.
