Categories: Интересное

Кабачковая икра останется в прошлом: каждая вторая хозяйка готовит эту вкуснейшую намазку – все ингредиенты найдутся в холодильнике

Кабачок – универсальный овощ. Из него готовят закуски, запеканки, варенье и различные консервации. В последнее время большую популярность набирает намазка из плода. Получается не только вкусно, но и полезно.

Ингредиенты:

  • Кабачки  — 500 г;
  • Лук-порей — 1 штука;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — 75–100 мл;
  • Соль — по вкусу;
  • Молотый чёрный перец — по вкусу;
  • Зелень — по вкусу.

Приготовление:

Кабачки натираем с помощью крупной терки и оставляем на несколько минут, чтобы избавиться от лишней влаги. Лук и чеснок мелко рубим.

В сковороде разогреваем масло и обжариваем лук и чеснок до появления легкого золотистого оттенка. Добавляем отжатые овощи, соль, перец и тушим несколько минут, до мягкости кабачков.

Намазку остужаем и смешиваем с рубленной зеленью. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом изысканной намазки из сельди.

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Легкая запеканка с тунцом и картофелем: заменит банальную курицу на новогоднем столе — станет хитом праздника

Если хотите порадовать семью простым и вкусным рецептом, то повар из Уфы Валерий Стрыльников предлагает…

4 секунды ago

Надежнее некуда: эти сорта капусты выдерживают и проливные дожди, и засуху — отличная урожайность

При выборе сортов капусты каждому садоводу необходимо отдавать предпочтение только неприхотливым культурам, которые способны порадовать…

19 минут ago

Тратить деньги на бытовую химию больше не нужно: берем уксус и средство для мытья посуды — так делают все опытные хозяйки

В условиях роста цен на чистящие средства и заботы об экологии, многие выбирают домашние средства.…

34 минуты ago

Сквозняков не будет даже в метель: как без затрат утеплить оконные рамы — 4 лайфхака

Если после наступления холодов в квартире появились сквозняки, то следует задуматься о герметизации пластиковых окон.…

47 минут ago

Горсть смеси в топку — и отсыревшие дрова вспыхивают прямо на глазах: для розжига древесины достаточно этого

Разжечь мокрые дрова бывает весьма затруднительно, поэтому многие начинают использовать для этой цели горючие жидкости,…

1 час ago

Не попробовал только ленивый: готовим трендовый салат с курицей в пачке чипсов — не нужно марать посуду

Трендовый салат с курицей в пачке чипсов, который стал очень популярным в соцсетях, готовится просто,…

1 час ago