Хранения чеснока — это всегда большая проблема для дачников. Какие только эксперименты не проводят огородники, пытаясь сохранить чеснок как можно дольше! Это и хранение в сетке, и в колготках, и в соли, и в масле, и просто в ящике. Но все эти варианты дают возможность сохранить головки лишь на несколько месяцев. Автор блога «Идеальный огород» на платформе Дзен (18+) делится секретом хранения чеснока более года.
Все, что вам понадобится — это парафиновая свеча или несколько свечей в зависимости от количества урожая. На 50 головок потребуется 8-10 свечей. Далее выполните следующие действия:
- растопите свечи в металлической кружке на водяной бане до температуры 55-60 градусов;
- окунайте каждую головку, дайте стечь излишкам.
Вот и все! Теперь каждая головка имеет тонкую пленку, которая предупреждает потерю влаги и проникновение микроорганизмов. В итоге овощ не гниет и не отсыревает. Да, процесс не быстрый, однако позволяет сохранять чеснок более чем на год — вплоть до следующего урожая.
Ранее издание раскрыло главные томатные секреты: от чего помидоры плодоносят, как бешеные, а от чего чахнут и дохнут.
