Картошку принято хранить в погребе или в кессоне, но если у вас нет ни того, ни другого, то приходится хранить клубни прямо в квартире. Очевидно, что в домашних условиях картофель долго не лежит — прорастает, гниет или усыхает. Однако возможность сохранить картошку до весны в квартире есть. Подробно рассказывает эксперт дзен-канала «В саду у Валентинки» (18+).
Итак, хранить картошку в квартире в ящике не стоит — там она скукожится и пересохнет. Вместо этого выложите клубни в обычную овощную сетку так, чтобы картофелины плотно прилегали друг к другу. В таком виде отправляйте картофель на балкон или на лоджию — пусть там и лежит до весны.
Но не забудьте накрыть сетку какими-либо материалам: одеялом, пледом, пуховиком — чем угодно. Под этим укрывным слоем будет создаваться благоприятный для овоща микроклимат. Кроме того, материалы защитят от света и от лишнего воздуха. Вот так картофель прекрасно будет храниться до самой весны!
Ранее издание рассказывало, где нужно хранить топинамбур зимой: пролежит до Нового года — не сгниет, не высохнет, сохранит вкус и свежесть.
