Лук — это очень полезный овощ, который нужен на кухне практически каждый день. Поэтому лука много не бывает. И очень обидно, когда собранные головки вдруг начинают гнить, сохнуть, отсыревать, не успев даже порадовать владельца своим жгучим вкусом и ядреным ароматом. Авторы телеграм-канала «Дача с умом. Огород» (18+) рассказали, как правильно хранить лук так, чтобы он пролежал до весны.
Итак, лук будет отлично храниться при температуре 20–24 градуса и относительной влажности воздуха 60–70%. В квартире влажность зимой намного ниже, однако существует 3 способа хранения головок в квартире до следующего урожая — и низкая влажность не помеха:
- в ящиках и корзинах. Если лук хорошо просушить, то можно насыпать его небольшим слоем в корзины или ящики — так он не сопреет и не загниет;
- на полу на газете. Так лук точно не сгниет, но нужно периодически осматривать головки и выбрасывать те, на которых появились следы порчи;
- в косах. Это самый надежный способ хранения в квартире. Сплетите головки в косы и развесьте по дому, а для прочности вплетите в ботву шпагат, тесемку или солому.
Ранее издание рассказывало о самом урожайном и неприхотливом сорте болгарского перца: по 3-4 перца на стебле — сладкий и сочный.
