Как хранить морковь и свеклу до лета: не гниет, не сохнет — свежая и сочная до нового урожая

Морковь и свекла относятся к корнеплодам, которые способны долго храниться. И всё же не все дачники могут похвастаться лежкостью этих клубней. Зачастую морковь и свекла начинают сохнуть уже через пару месяцев. Между тем предотвратить увядание овощей можно. Своими секретами делятся авторы телеграм-канала «Дачные хитрости» (18+).

Итак, чтобы морковь и свёкла лежали до лета, действуйте следующим образом:

• удалите ботву;
• отсортируйте овощи. Хорошие отложите на хранение, кривые и мелкие — на переработку;
• хорошо помойте клубни, отрежьте «попки» и тщательно просушите;
• расфасуйте по пакетам по 3-5 штук, сделайте зубочисткой дырочки в пакетах — по 4-5 отверстий;
• сложите в ящик и унесите в погреб или подвал.

В таких условиях овощи будут храниться чуть ли не до нового урожая, только не ставьте ящик на пол, чтобы корнеплоды не отсырели.

Ранее издание рассказывало, какие сорта кабачков выбирают на 2026 год ушлые агрономы: урожайность громадная даже в сырое лето — хранятся до мая.