Как нашинковать кочан за 5 минут: кусочки тоньше перышка — идеально для квашения

Квашеная капуста — это очень полезный продукт, вот только приготовить ее — задача не из легких. Самое сложное — это нарезать кочан тонкими кусочками. На это нужно потратить немало времени. Однако существует простейший способ шинкования, который и время значительно экономит, и позволяет резать кочан тонюсенькими слайсами. Подробности раскрывают авторы телеграм-канала «Хитрости хозяюшки» (18+).

Итак, все, что вам понадобится — это обычная дешевая овощечистка. Поставьте кочан на разделочную доску и начинайте как бы тереть его овощечисткой. Капуста будет нарезаться максимально тонко — как перышко. Получится быстро и просто, а результат для квашения — идеальный.

И помните, что квашеная капуста — это очень полезный продукт, богатый витаминами, антиоксидантами, минералами и кисломолочными бактериями. Однако в сутки здоровому взрослому человеку рекомендуется употреблять не более 100 г этой закуски — такого количества достаточно для поддержания здоровья разных систем организма.

Ранее издание рассказывало, как сажать чеснок под зиму так, чтобы будущим урожаем можно было даже агрономам хвастаться.