Каждая хозяйка знает, что изюм нуждается в тщательном вымачивании. Пусть он и чистый с виду, но на самом деле покрыт слоем грязи и масляного налета. Между тем авторы телеграм-канала «Лайфхаки для ВСЕХ» уверены, что даже вымачивания бывает недостаточно — уж слишком грязным нам продают сушеный виноград. Рассказываем, как идеально отмыть изюм от загрязнений.
Итак, вам понадобится обычная пищевая сода. Действуйте следующим образом:
- Засыпьте изюм содой.
- Залейте кипятком.
- Оставьте на 10 минут.
За это время вы увидите, что масло и грязь буквально вытянулись из ягод и осели на поверхности воды. Останется слить грязную воду и еще раз прополоскать изюм в обычной чистой воде. Вот так простая копеечная сода помогает полностью избавлять сушеный виноград от грязи и масляного налета.
Ранее издание рассказывало, как приготовить брускетту с шампиньонами и вялеными томатами: изысканная закуска к новогоднему столу.
