Гречка — это вкусный и полезный гарнир, который отлично сочетается с горячими мясными и рыбными блюдами, а также овощными салатами. Только важно в этом деле не переварить гречку, чтобы гарнир не превратился в кашу. Но как избежать переваривания? Очень просто! Существует хитрость, которая позволяет приготовить гречу идеальной рассыпчатой консистенции. Ею делятся авторы телеграм-канала «Домашние лайфхаки: Умное решение» (18+).
Итак, оказывается, при приготовлении гречи совершенно не обязательно ее варить или обжаривать, как это делают многие хозяйки. Все гораздо проще. Выполните следующие действия:
- промойте гречку обычным способом до чистой воды;
- залейте крутым кипятком;
- закройте крышкой на 20-30 минут.
Теперь откройте и посмотрите, какая рассыпчатая греча получилась — крупинка к крупинке! Вот так легко и быстро можно приготовит идеальный гарнир. Приятного аппетита!
Ранее издание рассказывало, как выселить грызунов из дачного дома перед зимовкой: разбросали по дому «хитрые» шарики — мышей как ветром сдуло.
