Многие дачники сталкиваются с проблемой хранения картофеля. Чтобы клубни не прорастали и не портились, необходимо соблюдать определённые условия.
Агроном Ксения Давыдова поделилась с «Хибинами» секретом, который поможет сохранить картофель до следующего сезона. По её словам, для этого нужно использовать рябиновые листья. Они обладают мощными противомикробными и противогрибковыми свойствами, что позволяет защитить картофель от различных инфекций.
Чтобы подготовить листья рябины к использованию, их нужно собрать на улице, тщательно просушить на солнце или в бане, периодически перемешивая во избежание опрелости. После этого листья можно отправлять в погреб, где хранится картофель.
Ещё один важный момент — это правильное соседство овощей в погребе. Поверх картофеля нужно уложить слой свёклы. Эти два овоща помогают друг другу поддерживать необходимую влажность, что способствует более длительному хранению.
Кроме того, в погребе необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. Температура воздуха должна быть не выше +5 градусов.
Ранее мы писали, как сохранить картофель до весны без прорастания.
