Как сварить картошку за 8 минут: никаких часовых ожиданий — вот что нужно сделать

Приготовление картофеля в микроволновке для большой семьи может показаться сложной задачей. Однако, этот кулинарный лайфхак идеально подходит для небольших порций. Начните с приготовления нескольких клубней, чтобы оценить удобство и вкус готового блюда.

Приготовление

• Возьмите несколько клубней среднего размера (3-4 штуки) и небольшую стеклянную кастрюлю или керамический горшок с крышкой. Убедитесь, что посуда подходит для микроволновки и имеет глубокую форму.
• Тщательно вымойте картофель с помощью щетки и срежьте кожуру ножом или овощечисткой. Разрежьте клубни на половинки или четвертинки, проткните каждый кусок зубочисткой в нескольких местах.
• Налейте на дно кастрюли немного чистой питьевой воды, примерно 1/5 от объема.
• Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в микроволновую печь.
• Установите максимальную мощность и время 8-10 минут.
• Примерно в середине процесса проверьте готовность картофеля. Если он еще сырой, добавьте еще 2-3 минуты.

Успех варки картофеля в микроволновке зависит от мощности вашей печи и выбранных настроек. Запомните время, которое потребовалось для приготовления, или попробуйте нарезать клубни мельче, чтобы ускорить процесс, сообщают эксперты Дзен-канала «ГАСТРОНОМ.РУ».

Ранее мы рассказывали о том, как правильно засолить горбушу.