Заморозка — это самый популярный способ хранения ягод. Так плоды сохраняют свой вкус, аромат, текстуру, а самое главное — витамины и минералы. Однако ягоды, просто положенные в пакет, занимают в морозильной камере много места. Поэтому предлагаем заморозить их в форме небольших удобных брикетов — так будет целесообразнее. Подробностями такого способа заморозки делится известный лайфхакер Константин Нечетов в своем сообществе ВКонтакте (18+).
Итак, действуйте следующим образом:
- вытащите по необходимости косточки (если это вишня или черешня);
- положите ягоды в целлофановый пакет;
- пакет вложите в небольшую коробку, например, из-под чая;
- вставьте в пакетик коктейльную трубочку;
- оберните конец пакета вокруг трубочки, выдуйте через нее весь воздух, удалите ее и завяжите пакет.
Вот и все! У вас получится компактный квадратик с ягодами, который быстро и равномерно заморозится и не будет занимать много места в морозильной камере.
Ранее издание рассказывало, какие многолетники опытные дачники всегда высаживают осенью: зимуют фривольно и пышно цветут весной.
