«Оливье» является традиционным салатом на столе в Новый Год. Чаще всего его готовят много и едят несколько дней. Но не каждая хозяйка понимает, какие огурцы стоит положить в салат, солёные или свежие.
Ответ на этот вопрос дал шеф-повар Андрей Григорьев. Он наконец внёс ясность в этот спорный вопрос. По словам эксперта, традиционный «Оливье» с колбасой готовят с добавление солёных огурцов.
Также солёные огурцы лучше сочетаются по вкусу с варёными языком или мясом. А вот если вы готовите вариант салата со слабосолёной горбушей, то огурцы лучше класть свежие, так вкус блюда раскроется более ярко.
Отмечается, что с солёными огурцами салат дольше храниться. Свежий же овощ выделяет много сока, салат быстро закисает, вкусным он будет только одни сутки с момента приготовления.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные кексы по быстрому рецепту.
Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…
Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…
Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…
Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…
Мясо с ананасами давно считается классикой новогоднего стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает, что сочетание…
Защитник «Салавата Юлаева» Алексей Василевский подвёл итоги домашнего матча против минского «Динамо», который завершился поражением…