Каждая хозяйка сталкивалась с проблемой, когда капуста начинает чернеть и портиться в холодильнике, делая ее непригодной для приготовления блюд. Но не отчаивайтесь, у лайфхакера Екатерины Алексеевой есть несколько простых способов, как сохранить свежесть этого овоща.
Первый способ, который использовали наши бабушки, заключается в том, чтобы завернуть капусту в газету или бумажные полотенца, затем поместить в пакет и убрать в холодильник. Газета или полотенца впитывают лишнюю влагу, предотвращая появление плесени и гнили. Просто меняйте газету раз в неделю, и ваша капуста будет оставаться свежей долгое время.
Второй способ заключается в том, чтобы завернуть капусту в пищевую фольгу и поместить в холодильник. Таким образом, она может храниться около месяца, благодаря защите от излишней влаги и контакта с другими продуктами.
Капуста — это универсальный овощ, который используется как для горячих блюд, так и для квашения и маринования. Следуя простым лайфхакам Екатерины Алексеевой, вы сможете сохранить свежесть капусты и продлить срок ее хранения, сообщает «Хибины».
Ранее мы рассказывали о том, как избавиться от седины в домашних условиях.
