Любите блюда из картофеля, но не хотите долго стоять у плиты? Расскажем, как готовить вкусную картофельно-мясную запеканку на ужин, семья танцует от восторга, когда подаём на стол это блюдо.
Для приготовления берём:
- 6 картофелин;
- 400 г фарша;
- 2 яйца;
- 2 ст. л. сметаны;
- 50 г сыра;
- специи и соль.
Духовку нагреваем для 180 градусов. Форму, в которой будет готовить запеканку, смазываем маслом. Картофель натираем, делим на 2 части.
Половину тёртой картошки кладём на дно формы, солим. Сверху выкладываем форш, также добавляем немного соли и специй. Оставшийся картофель мешаем с тёртым сыром, сметаной, яйцами, солим и завершаем сборку запеканки.
Отправляем её готовиться в духовку на 1 час, прикрыв форму фольгой. Когда блюдо почти готово, фольгу снимаем, чтобы оно покрылось румяной корочкой. Подаём сытную запеканку на стол. Это вкусное самостоятельное блюдо для сытного ужина.
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное тесто.
