Сегодня мы приготовим вкусный пирог «Проще простого» на основе муки и манки. Данная выпечка получается очень нежной и сытной – вся семья будет в восторге.
Ингредиенты:
- Кефир 3.2%— 250 миллилитров;
- Манная крупа — 200 грамм;
- Сахарный песок— 200 грамм;
- Мука — 150 грамм;
- Растительное масло — 100 миллилитров;
- Разрыхлитель теста — 1 ч.ложка
1. Просеять через сито 150 грамм муки и добавить в нее разрыхлитель (или соду) , а затем тщательно перемешать.
2. В другую емкость вылить кефир комнатной температуры, добавить к нему манную крупу и сахарный песок. Аккуратно перемешать все ингредиенты.
3. Влить в смесь тонкой струйкой растительное масло и оставить на 20 минут набухать при комнатной температуре.
4. Перемешать, постепенно ввести муку с разрыхлителем. Замесить тесто, дать постоять минут 5 при комнатной температуре.
5. В форму для выпечки аккуратно выложить тесто, разровнять.
6. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Наш пирог готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!
