Кефир и горсть манки — на выходе пирог «Проще простого»: быстро готовим и радуем семью нежной выпечкой

Сегодня мы приготовим вкусный пирог «Проще простого» на основе муки и манки. Данная выпечка получается очень нежной и сытной – вся семья будет в восторге. 

Ингредиенты:

• Кефир 3.2%— 250 миллилитров;
• Манная крупа — 200 грамм;
• Сахарный песок— 200 грамм;
• Мука — 150 грамм;
• Растительное масло — 100 миллилитров;
• Разрыхлитель теста — 1 ч.ложка

1. Просеять через сито 150 грамм муки и добавить в нее разрыхлитель (или соду) , а затем тщательно перемешать.

2. В другую емкость вылить кефир комнатной температуры, добавить к нему манную крупу и сахарный песок. Аккуратно перемешать все ингредиенты. 

3. Влить в смесь тонкой струйкой растительное масло и оставить на 20 минут набухать при комнатной температуре.

4. Перемешать, постепенно ввести муку с разрыхлителем. Замесить тесто, дать постоять минут 5 при комнатной температуре. 

5. В форму для выпечки аккуратно выложить тесто, разровнять.

6. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут при температуре 180 градусов. 

Наш пирог готов, можно подавать на стол. Приятного аппетита!