Приготовить вкусный кекс не составит труда, если знать один рецепт. Сочетание простых продуктов дает удивительный результат – получается очень нежная выпечка. Рецепт настолько простой, что справится с ним любой.
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл;
- сахарный песок — 150 граммов;
- яйца – 2 шт.;
- мука — 350-400 граммов;
- сливочное масло – 2 ст. ложки;
- разрыхлитель – 10 граммов;
- ванилин – 1 упаковка.
Процесс приготовления:
Чтобы приготовить тесто, нужно смешать яйца с сахаром. Взбивайте миксером или венчиком до появления белой пенки. Далее добавьте кефир. Следом растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавьте к остальным ингредиентам.
Не переставая перемешивать, всыпьте муку, разрыхлитель, ванилин. Влейте тесто в форму для запекания и поставьте в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Ранее мы рассказывали, как приготовить заварной сметанный крем.