Расскажем, как приготовить картофель по необычному рецепту. Понадобится всего 2 основных ингредиента — это кило картошки и 4 столовые ложки крахмала.
Картошку чистим, натираем, заливаем водой, оставляем на 15 минут, после чего воду сливаем. Отправляем картофель на сковороду с небольшим количеством масла на 3-5 минут. Готовим, помешивая, картофель не должен поджариться, а только стать немного мягче.
Выкладываем картошку в тарелку и готовим тесто — добавляем крахмал, перец, соль, хорошо перемешиваем. Формируем плоские пирожки без начинки, можно придать им любую форму.
Жарим их в большом количестве масла до румяной корочки с 2 сторон. Получатся хрустящие золотистые картофельные пирожки. Приятного аппетита!
Издание сообщило, как можно приготовить вкусный паштет с морепродуктами.
