Categories: Интересное

Клубни должны «отпотеть»: как достичь лежкости в 100% — храним картофель правильно

Мало просто вырастить урожай картофеля, очень важно суметь сохранить его в течение зимы. Для этого очень важен начальный этап подготовки к хранению. О том, как правильно поступить, рассказала агроном из Башкирии Эльвира Абдуллина.

По словам эксперта, после выкапывания картофеля нужно, чтобы клубни «отпотели». Дело в том, что картошка очень активно «дышит», из нее испаряется влага. Чтобы влажность не скапливалась, важно обеспечить правильную просушку.

Помещение, где «отпотевает» картофель, должно быть сухим. Идеально, если оно будет проветриваться. Отлично подойдет какой-то навес на свежем воздухе.

Вторым этапом происходит образование покровной ткани – рубцовой перидермы. Это необходимо тем клубням, которые были повреждены в процессе выкапывания. Срез «заживет» спустя 7-8 суток. А если нарушена только кожура, то будет достаточно четырех дней.

Ранее мы рассказывали, что можно сделать с картофельной ботвой.

Published by
Ольга Никитина

Recent Posts

Житель Башкирии лишился 2 млн рублей после звонка о замене ключей от домофона

Очередной случай телефонного мошенничества произошел в Башкирии. Жертвой аферистов стал 54-летний житель Салавата, который под…

19 часов ago

Жители Стерлитамака вновь пожаловались на бензин: очереди на АЗС не исчезают в Башкирии

Жители Башкирии продолжают массово жаловаться главе республики Радию Хабирову на ситуацию с топливом. На этот…

2 дня ago

Бензин по 140 рублей и закрытые АЗС: жители пожаловались на дефицит топлива в Башкирии

Жители Башкирии продолжают сообщать о закрытых автозаправках, нехватке бензина и резком росте цен на топливо…

3 дня ago

Жители Башкирии пожаловались Хабирову на дефицит бензина: власти объяснили ситуацию

Жители Башкирии продолжают массово жаловаться на перебои с бензином и большие очереди на автозаправках. Обращения…

3 дня ago

Клематисы покроются десятками крупных цветов: агроном раскрыла две обязательные подкормки

Клематисы способны радовать пышным и продолжительным цветением, однако для этого им необходим правильный уход. Особенно…

4 дня ago

Григорий Панин уверен в «Салавате Юлаеве»: защитник оценил шансы команды на новый сезон КХЛ

Защитник «Салавата Юлаева» Григорий Панин заявил, что уфимская команда способна выступить в новом сезоне КХЛ…

4 дня ago