После сбора урожая капусты расслабляться рано, ведь кочаны могут начать сохнуть, гнить и терять свой вкус. Каждому садоводу хочется продлить срок хранения без каких-либо сложностей. Капуста способна будет пролежать до нового сезона, если воспользоваться лайфхаком от канала «Азбука огородника». Для этого не придётся использовать погреб.
Какая капуста подойдет для длительного хранения
Лучше всего для длительного хранения подходят позднеспелые сорта, созревание которых приходится на конец лета, сентябрь или октябрь. Культуры с ранним созреванием обычно и портятся быстро. Перед уборкой урожая не должно быть дождей, ведь это также влияет на сроки хранения.
Где хранить капусту
Кочанам необходима прохлада, поэтому многие садоводы используют для хранения погреб. При его отсутствии следует поместить урожай на застекленный балкон или в холодильник. Последний вариант не подойдёт в том случае, если капусты много.
Как хранить капусту
Наилучшим решением станет пищевая пленка. Следует взять кочан, удалить у него лишние листья, немного просушить при комнатной температуре, после чего завернуть в пленку на несколько раз. Материал должен плотно облегать кочан. После использования лайфхака с пленкой капуста без проблем долежит до весны или лета, при этом останется вкусной.
Ранее мы рассказывали, как провести влагозарядковый полив для яблонь и груш.
