Очень часто, когда ничего нет к чаю, в гости приходят родные и друзья. В таком случае порадовать их можно и быстрым, и очень вкусным лакомством – домашним пирогом. Рецепт не подразумевает долгой и кропотливой работы с тестом: все ингредиенты смешиваются и отправляются в духовку.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана;
- Молоко – 1 стакан;
- Разрыхлитель – 1 ч.л;
- Яйцо – 1 шт;
- Сахар – 1 стакан;
- Растительное масло – 100 мл;
- Грецкие орехи – 50 г;
- Изюм – 30 г (по желанию).
Приготовление:
К яйцу добавить молоко, сахар и тщательно перемешать. Затем в яично-молочную смесь два этапа просеять муку, каждый раз хорошо перемешивая, всыпать разрыхлитель. Влить растительное масло и еще раз перемешать.
Застелить форму пергаментом или смазать сливочным маслом. Заполнить форму тестом, сверху посыпать грецкими орехами и изюмом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом пирога с курицей для сытного перекуса.
