Когда гости уже на пороге: готовим быстрый морковный пирог на скорую руку — улетит в одно мгновение

Пироги могут быть не только вкусными, но и быстрыми в приготовлении. Для этого десерта идеально подойдет сладкая морковь. Рецептом делится автор Дзен-канала «Lisa.ru».

Ингредиенты

• морковь — 550 г;
• пшеничная мука — 145 г;
• яйцо куриное — 4 шт.;
• сахар — 75 г;
• разрыхлитель — 14 г;
• ванилин — 1 ч. л.;
• масло подсолнечное — 6 ст. л.

Приготовление

• В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной пены.
• Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
• Просейте муку через сито, добавьте разрыхлитель, ванилин и сахар. Перемешайте до однородности.
• Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Вмешайте в тесто.
• Смажьте форму для выпекания сливочным маслом и переложите в нее тесто.
• Выпекайте пирог при температуре 185 градусов около 35 минут.

Подавайте пирог теплым, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить крем для торта из тыквы.