Автор Дзен-канала «Taste Chronicles» рассказал, как приготовить вкусные ПП-конфеты из фиников к чаю.
Ингредиент
- 200 г фиников (без косточек);
- 100 г орехов (например, грецких, миндаля или кешью);
- 2 ст. ложки какао-порошка (по желанию);
- 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию);
- Щепотка соли;
- Кокосовая стружка или дробленые орехи для обсыпки (по желанию).
Приготовление
- Подготовка фиников: замочите их в теплой воде на 10-15 минут, затем обсушите.
- Измельчение: смешайте финики, орехи, какао-порошок, ванильный экстракт и щепотку соли в блендере до однородной массы. При необходимости добавьте воду или растительное масло.
- Формирование конфет: сформируйте небольшие шарики (2-3 см в диаметре) и обваляйте их в кокосовой стружке, какао-порошке или дробленых орехах.
- Охлаждение: поставьте конфеты в холодильник на 30-60 минут.
- Подача: подавайте охлажденными, храните в холодильнике в герметичном контейнере.
Читайте также: ПП конфеты «Сливочная халва»: нереально вкусные и полезные — магазинные и рядом не стоят.
