От сроков сбора урожая моркови зависит ее вкус, размеры, сочность и сроки хранения корнеплодов. Некоторые огородники при подготовке к уборке моркови ссылаются на календарные сроки, прописанные на упаковке от семян. Однако они не могут гарантировать свою точность, так как свои поправки вносят состояние почвы, подкормки, поливы, климатические условия и погода.
Эксперты издания «Огородник» рассказали, как правильно подгадать оптимальный момент сбора моркови.
По словам специалиста, в первую очередь следует обратить внимание на размеры «плечиков» моркови. Оптимальная ширина для поздних и среднеспелых сортов – 2-5 см, в то время как для ранних – 1,5-2 см.
Второй признак, на который стоит опираться – это легкое пожелтение и увядание нескольких нижних листьев ботвы. Однако верхняя часть косички должна оставаться зеленой и свежей.
Третий сигнал – белые корешки на корнеплоде. Чтобы это проверить, достаточно выкопать пару корнеплодов, а затем разрезать поперек. Созревшая морковь должна сочетать в себе ярко-оранжевый цвет, сочность и твердость. Данные факторы говорят о полной зрелости корнеплодов.
Для сбора урожая прекрасно подойдет сухой, чуть прохладный день. А чтобы избежать водянистости моркоки, следует прекратить поливы за 2 недели до уборки.
Ранее мы рассказали, нужно ли обрывать капустные листья.
