Кокосовый рай: Готовим чизкейк «Баунти» без выпечки — к плите не подходим, а получаем шикарную вкусняшку

Если вы не знаете, что приготовить на десерт, то этот рецепт для вас. Чизкейк «Баунти» готовится без выпечки, даже к плите не придётся подходить, получается настоящий кокосовый рай.

Для приготовления взяли:

• 350 г печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 500 г творожного сыра;
• 170 мл сливок;
• 150 г сгущёнки;
• 15 г желатина;
• 60 мл воды;
• 50 г сахара;
• 150 г кокосовой стружки.

Замачиваем в воде желатин по инструкции, ждем, чтобы он разбух. Готовим основу, перемолов песочное печенье в крошку и перетерев с растопленным маслом. Формируем дно и бортики чизкейка, выложив основу в разъёмную форму и утрамбовав.

Желатин взбиваем с творожным сыром, сливками, сгущёнкой, добавляем сахар и две трети кокосовой стружки. Когда масса станет однородной, выкладываем её поверх основы, разравниваем, присыпаем остатком кокосовой стружки.

Убираем десерт в холод на 6-8 часов, после чего подаём к столу. Невероятное наслаждение!

Мы сообщали, как можно приготовить вкусное жареное мясо.