Если из года в год ваши маринованные и соленые овощи плохо хранятся, и вместо ароматной свежей закуски вы находите под крышками порченные заплесневелые продукты, то, вероятно, вы просто неправильно храните банки с консервацией. Авторы телеграм-канала «Дача с умом. Огород» (18+) рассказывают, при каких условиях банки с заготовками точно будут хорошо стоять в течение нескольких лет.
Итак, самое важное правило — это хранение банок в сухом прохладном месте. Идеальные варианты — кладовка, утепленный балкон, погреб или подвал. Обязательно следите за температурой воздуха: оптимальные значения — 4-7 градусов. Если столбик термометра будет показывать ниже, то может нарушиться герметичность заготовок.
Если все сделать правильно, то банки с вашими огурцами, помидорами, перцами и прочие заготовки простоят еще много лет, оставаясь сочными, свежими, ароматными.
Ранее издание рассказывало, какие многолетники опытные дачники всегда высаживают осенью: зимуют фривольно и пышно цветут весной.
Хорошие хозяйки знают: успех стола — не только во вкусе, но и в подаче. Даже…
Сыр в магазинах дорожает практически каждую неделю, но полностью отказываться от этого продукта готовы немногие.…
Котлеты — одно из самых любимых мясных блюд, и у каждой хозяйки есть свой проверенный…
Зима — непростое время для комнатных растений и рассады. Недостаток солнечного света, сухой воздух из-за…
Многие замечали: домашний суп получается ароматным и сытным, но всё равно будто бы уступает ресторанному.…
Кухня — это не просто место для готовки. Это центр притяжения дома: здесь собираются за…