Categories: Интересное

Котлеты будут очень пышными и сочными: мудрые хозяйки добавляют секретный ингредиент — подружки будут просить рецепт

Котлеты могут быть постными, жирными или тонкими. Чтобы из получить идеальные котлеты, автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» советует добавить 3 ингредиента: проверено, так котлеты будут сочными и пышными.

  • Сало: Повышает жирность мяса, делая котлеты нежными и пышными.
  • Лук и картофель: Пассерованный лук и сырой картофель (до 10-15% от массы фарша) придают сочность и пышность.
  • Холодная вода: Добавляет пар при жарке, предотвращая пересушивание.

Также можно добавить немного коньяка для пышности и сочности.

Читайте также: Гора котлет за 300 рублей: никакого хлеба и манки в составе — домашние будут требовать добавки.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

Жители города в Башкирии второй год живут без освещения

Жители башкирского Благовещенска пожаловались на отсутствие освещения. По словам жителя, фонарь второй год не горит…

12 минут ago

Уфу и Нефтекамск связали улицей

Вчера, 1 октября, на 55-м заседании Горсовета Уфы приняли историческое решение. Улица в Ленинском районе…

1 час ago

В Уфе эвакуировали крупный торговый центр: что произошло

В Уфе накануне вечером провели эвакуацию сотрудников и посетителей ТЦ «Центральный». Как сообщили очевидцы произошедшего,…

2 часа ago

Видим эту цифру на крышке банки — кидаем в продуктовую корзину: как выбрать лучшие рыбные консервы

Рыбные консервы - недооцененный полезный продукт, который вполне может заменить свежую дорогостоящую тушку. Правда, альтернативой…

3 часа ago

В Уфе массово сносят торговые объекты

В Уфе сносят нестационарные торговые объекты. Об этом рассказал глава администрации Орджоникидзевского района Уфы Рустем…

5 часов ago

Новая жизнь старой дороги: Янаульский район получил обновленный участок трассы

В Янаульском районе успешно завершен ремонт дорожного участка между деревней Наняды и селом Старый Варяш…

6 часов ago