Categories: Интересное

Котлеты будут очень пышными и сочными: мудрые хозяйки добавляют секретный ингредиент — подружки будут просить рецепт

Котлеты могут быть постными, жирными или тонкими. Чтобы из получить идеальные котлеты, автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» советует добавить 3 ингредиента: проверено, так котлеты будут сочными и пышными.

  • Сало: Повышает жирность мяса, делая котлеты нежными и пышными.
  • Лук и картофель: Пассерованный лук и сырой картофель (до 10-15% от массы фарша) придают сочность и пышность.
  • Холодная вода: Добавляет пар при жарке, предотвращая пересушивание.

Также можно добавить немного коньяка для пышности и сочности.

Читайте также: Гора котлет за 300 рублей: никакого хлеба и манки в составе — домашние будут требовать добавки.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

В Уфе сотрудники полиции остановили автомобиль и оказались удивлены увиденным

В Уфе сотрудники ГИБДД остановили автомобиль ВАЗ-2114 и оказались удивлены увиденным. За рулём они обнаружили…

6 часов ago

Нападающий «Салавата Юлаев» признан лучшим в КХЛ: он разрывает соперников

Комиссия КХЛ подвела итоги декабря и назвала лауреатов месяца в четырёх номинациях. Решение принималось на…

6 часов ago

3 лайфхака для быстрой уборки дома: тяп-ляп — и в комнатах идеальная чистота и свежесть

Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…

1 день ago

«Салават Юлаев» установил новый абсолютный рекорд: такого еще не было

Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…

1 день ago

Эти 3 комнатных растения нужно пересадить в январе: не сделаете — весной не зацветут

Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…

1 день ago

Сотни пассажиров неожиданно встретят Новый год в аэропорту: все из-за ситуации в стране

Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…

1 день ago