Categories: Интересное

Котлеты будут очень пышными и сочными: мудрые хозяйки добавляют секретный ингредиент — подружки будут просить рецепт

Котлеты могут быть постными, жирными или тонкими. Чтобы из получить идеальные котлеты, автор Дзен-канала «В саду у Валентинки» советует добавить 3 ингредиента: проверено, так котлеты будут сочными и пышными.

  • Сало: Повышает жирность мяса, делая котлеты нежными и пышными.
  • Лук и картофель: Пассерованный лук и сырой картофель (до 10-15% от массы фарша) придают сочность и пышность.
  • Холодная вода: Добавляет пар при жарке, предотвращая пересушивание.

Также можно добавить немного коньяка для пышности и сочности.

Читайте также: Гора котлет за 300 рублей: никакого хлеба и манки в составе — домашние будут требовать добавки.

Published by
Анастасия Вернер

Recent Posts

В сентябре сыплю под смородину два дешевых порошка — следующим летом ягоды с кулак

После сбора ягод про смородину часто забывают до самой весны — и напрасно. В сентябре…

2 часа ago

За год реальные доходы жителей Башкирии остались практически без изменений

В первом квартале этого года среднедушевые доходы жителей Башкирии достигли 52 185 рублей в месяц…

6 часов ago

В Башкирии зафиксировано заметное снижение цен на пять ходовых продуктов за неделю

К концу лета в Башкирии заметно поменялась стоимость привычных продуктов — одни позиции ощутимо сбросили…

10 часов ago

58 тысяч в месяц назвали уфимцы достаточной суммой для комфортной пенсии

Пенсионные ожидания жителей Уфы заметно подросли — люди всё чётче обозначают планку, при которой смогут…

11 часов ago

1 литр и 3 ложки: слив раковины больше никогда не воняет – способ подсказал сантехник

Запах из раковины — штука упрямая: кажется, что всё промыл, а через пару дней дух…

1 день ago

Вещи в шкафу пахнут сыростью: помогут три таблетки из домашней аптечки

Знакомая неприятность: достаёшь из шкафа любимую рубашку, а вместо свежести — тяжёлый, затхлый дух. И…

1 день ago